Dienstag, 26. Juli 2011

Apfelkuchen

Was mache ich mit meinem jungen, leckeren überbelichteten Apfel?
Natüüürlich Apfelkuchen.
Dafür einen Hefeteig machen.

Nachdem dieser Hefeteig gegangen ist, Apfel bzw. viele Äpfel schälen, schneiden, in Zitrone, Zucker und Zimt wälzen, auf den Kuchen drücken, nochmal ein bisschen Zucker drüberstreuen, im Ofen bei 180° ungefähr 20 Minuten backen.
Schmeckt sehr lecker. Nicht zu süß, nicht zu sauer, nicht zu üppig, nicht zu kompliziert. Gut zu machen auch mit Kindern am Rockzipfel.


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