Bucheckernkrokant

1. Kinder sammeln Bucheckern. Das machen sie meist sehr gerne (und dabei sind sie schwer beschäftigt und sogar noch an der frischen Luft!)

2. Kinder und Eltern machen daraus Krokant. Und zwar so:
Bucheckern schälen und in einer beschichteter Pfanne anrösten.
Nun in ein Sieb geben und mit einem Löffel kräftig umrühren und etwas rubbeln, damit die Häutchen weggehen (bitterer Geschmack).
Pfannenboden mit Zucker bedecken, bei großer Hitze den Zucker zum Schmelzen bringen.
Ist der Zucker flüssig, unter rühren die Bucheckern hinzugeben, evtl. noch etwas Zimt.
Masse auf einen mit Sonnenblumenöl eingefetten Teller glatt streichen (erkaltet und erstarrt ziemlich schnell).

Augen zu und Mund auf!